緩釋型香精微囊化技術(shù)是提高香精精油產(chǎn)品附加值的有力手段，目前，國際上各大香精公司紛紛采用緩釋微膠囊技術(shù)，應(yīng)用他們的香精產(chǎn)品中，比如國際香精香料行業(yè)的四大巨頭芬美意、奇華頓、德之馨、IFF，以及法國曼氏等國際知名公司。目前國內(nèi)香精公司微囊產(chǎn)品主要采用噴霧干燥法制備粉末狀食品微囊香精，但由于本方法制成的微囊香精產(chǎn)品存在貨架壽命短的缺點，而且粉末產(chǎn)品不能滿足日益多樣化的市場需求，國內(nèi)香精公司也都紛紛開展微囊緩釋技術(shù)方面的研究。在煙草行業(yè)，自2008年以來，貴州中煙、湖北中煙、江西中煙等各大煙草集團(tuán)陸續(xù)推出采用“爆珠添加”香精微膠囊技術(shù)的卷煙產(chǎn)品，應(yīng)用新微囊技術(shù)的產(chǎn)品也在積極研發(fā)當(dāng)中。

微囊包被技術(shù)一個重要的應(yīng)用領(lǐng)域就是畜牧飼料行業(yè)和農(nóng)業(yè)。由于多種精油具有廣譜抗菌、抑菌、抵抗病毒的效果，有效抑制動物腸道有害微生物、滅殺腸道寄生蟲、改善腸道健康、提高機(jī)體免疫力、提高動物采食量和增重，降低料肉比，且還具有無殘留、無毒害、無耐藥性等優(yōu)點。我國已明確規(guī)定，在2020年元旦起，飼料中全面禁止添加抗生素，因此，精油必然會成為抗生素的有效替代品。

但精油易揮發(fā)，尤其在高溫、高濕條件下?lián)p失更大，并且高濃度精油具有很強(qiáng)的刺激性和辛辣味，直接添加或者處理不當(dāng)，會嚴(yán)重影響精油的使用效果和利用率。將精油經(jīng)過包被處理，一方面可降低精油在使用中的損失，另一方面也可提高精油利用率、掩蓋精油的辛辣氣味。

用于包被精油的包被液，既要有效解決植物精油的穩(wěn)定性，也要能夠保護(hù)精油順利通過動物的胃到達(dá)腸道，非常易于精油在動物腸道的釋放、吸收。在食品領(lǐng)域中，一般用高分子材料將精油乳化干燥，但其在干燥過程中，損失較大，且食品應(yīng)用中的高分子材料價格昂貴，不適合畜牧行業(yè)。目前，微囊包被技術(shù)已成為國內(nèi)飼料添加劑行業(yè)的熱門話題之一，各企業(yè)正積極研發(fā)試驗新的包被技術(shù)，以便讓精油更好地適應(yīng)飼料行業(yè)的使用。