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食品調(diào)香
乙基香蘭素
乙基香蘭素
Ethylvanillin
CAS No .
121-32-4
FEMA No .
2464
香氣描述
強(qiáng)烈的香莢蘭香氣,是香蘭素的2-3倍
主要用途
1.是食品安全國標(biāo)GB2760允許食品使用的香料
2.廣泛用于各種需要增加奶香氣息的食品中,如巧克力、糖果、乳制品、飲料、烘焙食品等
3.可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料等產(chǎn)品調(diào)香
4.有更濃郁的香草風(fēng)味,香氣強(qiáng)度是香蘭素的三倍
展開
理化參數(shù)
色狀
無色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
熔點
76.0℃~78.0℃
含量
≥98%
溶解性
1g試樣全溶于2ml 95%(體積分?jǐn)?shù))乙醇中
展開
產(chǎn)地/品牌
進(jìn)口/索爾維、國產(chǎn)
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