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酸角浸膏
Tamarind Extract

CAS No . －

FEMA No . －

香氣描述

具有酸角特有的酸甜味

主要用途

1.食品安全國標(biāo)GB2760允許食品使用的香料
2.用于杏子、桃子、茶葉、熱帶水果、紅橘、蜜餞、黃豆等香型香精的配制
3.用于調(diào)配煙用香精，有改善吸味、改善口感、圓潤煙氣、減輕刺激的作用

理化參數(shù)

色狀 棕褐色或棕黑色半流體狀膏體
濃度 ≥38.0（以婆美度計(jì)）
總酸 10.0%～16.0%（以酒石酸計(jì)）
水份 ＜30.0%

產(chǎn)地/品牌

國產(chǎn)/廣州日化